
Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire
Emploi Agroalimentaire
Tholy, 88, Vosges, Grand Est
L'entreprise Pierrat recherche un(e) opérateur(trice) de production en agro alimentaire qui aura pour tâches : - remplir les documents d'enregistrements associés au poste - rentrer les chariots dans les cellules de cuisson en les sondant. - mettre le programme en fonction des produits - sortir les produits en fin de cuisson - mettre les produits en refroidissement et prendre la température avant - prendre la température des produits en sortie de refroidissement - placer les chariots dans la chambre froide correspondante - respecter le planning de cuisson refroidissement afin de limiter les risques de contaminations croisées et allergènes Travail au froid positif